Konağımızda kentin yöresel yemekleri, coğrafi işaretli ürünleri, tıbbi, aromatik ve endemik bitkileri dinamik sergileme yöntemi ile ziyaretçilere sunmayı; sosyal ortamlar oluşturup yiyecek ve içeceklerin kapsamlı reçeteleri ile detaylı envanterlerini çıkarmayı, ayrıca gastronomi alanında atölye çalışmaları, etkinlikler ve yarışmaları yapmayı amaçlıyoruz.
